A Prefeitura de Capim Grosso, através da Secretaria de Assistência Social, destina cursos profissionalizantes às pessoas inscritas no Cadastro Único, principalmente os beneficiários da Bolsa Família e demais programas sociais executados pela Secretaria Assistência Sociai. De acordo com a Secretária Hosana Ferreira, foram disponibilizadas vagas para cada turma dos cursos de: Panificação Básica, Auxiliar de Produção de Pizza, Produção de Sequilhos e Petit e Produtos Natalinos. As aulas estão sendo ministrados pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (SENAI), um dos cinco maiores complexos de educação profissional do mundo e o maior da América Latina.
A secretária Hosana Ferreira explica que o Projeto compreende um plano de ações do Governo Municipal para gerar emprego e renda, promovendo a autonomia dos beneficiários do Programa Bolsa Família. Segundo Hosana, a proposta para este ano foi de proporcionar oportunidades no segmento Panificação. O projeto está sendo custeado com recursos próprios do município, recebido pelo IGDBF.
Um dos principais atrativos dos cursos está sendo a Unidade Móvel do SENAI, espaço onde estão sendo aplicadas as aulas.